PERCORSO VICO

Un Percorso ricco di profumi, per chi ama sapori decisi e ben congeniati tra loro.

Tartare di Fassona Piemontese

Tortino di Zucchine

Tabisca di Prosciutto Bellota, San Daniele Dieci Lune, Parma, Prociutto d’Agnello, Maialino da Latte, Lardo di Patanegra, Salame di Suino Nero

Condimenti: base olio d’oliva

In Abbinamento: Vino Sagrantino di Monte Falco, Franciacorta. Birra Lupulus

*Consigliato per due persone