PERCORSO PUGLIESE

Un percorso adatto a tutti quelli che vogliano assaporare piatti tipici di tradizione della Puglia e del Salento.

Verdure Pugliesi

Tabisca Capocollo di Martina Franca; Pagnottella di Martina Franca, Robiola Le Sciare, Burratina Le Sciare, Caciotta ai tre latti Le Sciare, Cicorie pugliesi stufate

Condimenti: base olio d’oliva EVO

In Abbinamento: Prosecco Piccole Bolle (tenuta Duca Guarini), Vino Nero di Troia, L’Angelo Ribelle

*Consigliato per due persone